Soupe de Coco Antillaise
Kokosnuß-Suppe von den Antillen, scharf
5.00
Acrats de Morue Sauce Créole
Fischbällchen in Pfannkuchenteig Spezial Martinique
7.50
Salade des Boucaniers
Bunter Salat mit Scampis, Avocados und Palmenherzen
12.50
Ravioles de Viande à l´Orientale
Fleischtaschen orientalische Art
mit creolischer Sauce
9.50
Assiette Makassar
gemischte Vorspeisenplatte mit Acrats de Morue und Riesengarnelen im Sesam-Mantel
mit einem buntem Salat und drei verschiedenen Saucen
ab 2 Personen
pro Person 10.00
Assiette de Viandes à L´Orientale
Gemischte Fleischplatte mit Sate, chicken wings, Ravioles,
creolischem Reis, Gemüse und drei verschiedenen Saucen
ab 2 Personen
pro Person 12.00
Crevettes Royales en Manteau de Sésame
Scampis im Sesam-Mantel
mit süßsaurer Sauce
18.00
Chicken Wings Sauce Barbecue
Hühnerflügel mit Barbecuesauce und Salat
11.50
Saté Makassar
Gewürzte Hühnerspieße mit Erdnußsauce
und creolischem Reis
13.00
Coupe Oasis
Zitronensorbet mit rosa Grapefruit,
Ananas und Wodka
5.00
Parfait glacé coco-maracuja sauce à la mangue
Halbgefrorenes von Coco- Maracuja
mit Mangosauce
6.00